Дієтичний суп з капусти
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-4
Час приготування: 20 хв.
Тим, хто вважає за краще низькокалорійні страви, хочу запропонувати дуже класний варіант першого - легкий і апетитний дієтичний суп з капусти кольоровий і броколі. Чудова ідея для діток і дорослих.
Опис приготування:
Крім цвітної капусти та брокколі ви можете додати в суп також брюссельську капусту, наприклад, а також при бажанні білокачанну. Це корисна страва відмінно підійде для тих, хто худне.
- Цибулина - 1 штука
- Брокколі - 1/5 штуки
- Кольорова капуста - 1/5 штуки
- Морква - 1/3 штуки
- Солодкий перець - 1/2 штуки
- Сіль і спеції - За смаком
1. Овочі в такий супчик можна використовувати як свіжі, так і заморожені.
2. У каструльку відправляємо очищену цибулину, лавровий лист і запашний перець.
3. Вливаємо воду і ставимо на вогонь.
4. Тим часом можна зайнятися овочами. Очистіть моркву і солодкий перець, подрібніть. Розділіть на маленькі шматочки брокколі і цвітну капусту.
5. Киплячу воду трохи посоліть, Відведіть туди моркву і перець. provara про 5 хвилин.
6. Після акуратно дістаньте лук і спеції. А в каструльку викладаємо капусту.
7. Додаємо трохи солі за смаком.
8. Варіть суп ще 3-4 хвилини на повільному вогні.
9. І відразу можна подавати його до столу.
