Дієтична пряник
(покроковий рецепт з фото)
Чи не в будь-який випічці можна замінити інгредієнти на інші. В основному зміниться структура тесту, та й смак буде зіпсований. Але завжди є винятки, наприклад, мій рецепт. У ньому немає молочних продуктів.
Якщо ви не знаєте, як приготувати дієтичну пряник, то нижче я описала інструкцію для вас. Не забудьте і про те, що вона підійде для поста і вегетаріанського харчування, так як в ній немає яєць і молочних продуктів. Але пряник все одно смачна! Вона навіть сподобалася моїм дітям, а це показник!
- Цукор - 120 грам
- Чорнослив - 100 грам
- Свіжозварений кави - 1 Склянка
- Борошно - 1 Склянка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Цукрова пудра - За смаком
У свіжо звареному кави розчиніть цукор. Остудіть напій.
Чорнослив пропарьте кілька хвилин в окропі, а потім наріжте плоди невеликими шматочками.
В окремий посуд просійте борошно. Додайте в неї корицю, сіль і соду. Інгредієнти перемішайте.
Кава змішайте з борошняної масою. Замішайте тісто.
Додайте в тісто чорнослив і ще раз перемішайте тісто.
Форму для випічки змастіть маслом. Влийте в неї тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Запікайте пряники протягом 20 хвилин. Готову випічку присипте цукровою пудрою. Смачного чаювання!
