Десерт сирковий в шоколаді
(покроковий рецепт з фото)
Хто з нас не любить смачних домашніх солодощів? Обов'язково спробуйте цей десерт, який нагадує сирні цукерки. Подайте його з чаєм або кавою. Таку смакоту оцінять і дорослі, і дітки.
Смачний сирний десерт в шоколаді ви можете приготувати вдома. Якщо ви хочете, щоб вироби були невеликого розміру, використовуйте формочки для цукерок. Також можна використовувати силіконові форми для мафінів і кексів. Щоб дізнатися, як приготувати десерт сирковий в шоколаді, прочитайте цей рецепт.
- Сир - 200 грам
- Молочний шоколад - 100 грам
- Вершкове масло - 30 грам
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
Шоколад поламайте на шматочки і викладіть його в каструльку. Поставте її на водяну баню і розтопіть шоколад повністю.
Повапните силіконові формочки розтопленим шоколадом, поставте їх в холодильник, щоб шоколад застиг. Потім дістаньте формочки і змастити їх другим шаром шоколаду. Знову поставте формочки в холодильник для застигання.
Розтопити вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі, додайте до нього цукор і ванілін. Гарненько розітріть масу.
Остудіть масляну суміш, додайте в неї сир, який краще попередньо перетерти через сито. Все ретельно перемішайте.
Викладіть у формочки, заповнені шоколадом, сирну масу. Поставте її в морозилку, щоб вона затверділа.
Потім дістаньте формочки і змастити дно десерту шоколадом. Знову поставте все в морозилку, щоб солодкість застигла, на тридцять хвилин.
