Цвітна капуста запечена в духовці з вершками
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви любите кольорову капусту і все, що з неї можна зробити, тоді спеціально для вас цей чудовий рецепт, в якому я розповім, як запекти кольорову капусту в ніжному вершковому соусі.
Я обожнюю готувати їжу з використанням вершків, тому що вона завжди виходить дуже ніжна і ситна, і цей простий рецепт цвітної капусти запеченої в духовці з вершками, напевно, один з кращих прикладів. Взагалі, кольорова капуста, на мій погляд, смачна в будь-якому вигляді, навіть просто відварена, але, приготувавши її в вершках, ми тільки ще яскравіше розкриваємо весь смак цього чудового овочу. І ще одна дуже приємна особливість цвітної капусти - це те, що на її приготування йде досить мало часу, близько півгодини, до того ж вона відмінно засвоюється організмом, в ній є корисні елементи і антиоксиданти і вона позитивно впливає на серцево-судинну систему. Але не тільки за це я так люблю кольорову капусту, але ще і за її відмінні смакові якості і приємний зовнішній вигляд. Але повернемося до нашого рецептом приготування цвітної капусти запеченої в духовці з вершками, і останнє, що я хочу вам про нього сказати, так це те, що більш смачної страви ви ще ніколи не пробували - неймовірно ніжна і соковита капуста під сирною шапочкою.
- Цвітна капуста - 1 кілограм
- Вершки 10% - 350 мілілітрів
- Молоко - 150 мілілітрів
- Вершкове масло - 50 грам
- Борошно - 2-3 Ст. Ложок
- Сир - 145 грам
- Перець чорний горошком - 5-6 штук
- Гвоздика - 10 штук
- Лавровий лист - 2 штуки
- Мускатний горіх - 1 щіпка
- Сіль - За смаком
