Черешня на зиму
(покроковий рецепт з фото)
Короткий період дозрівання ягід хочеться зберегти, а єдиний вихід - це консервація. Рецепт приготування черешні на зиму в сиропі настільки простий, що припаде до смаку всім господиням.
Варіантів, як приготувати черешню на зиму досить багато, починаючи від варення і закінчуючи компотом. Один з таких рецептів перед вами.
1. Насамперед потрібно вимити як слід ягоди. Видалити листочки і гілочки при необхідності і дати стекти воді.
2. Тим часом налити воду в каструлю і відправити на вогонь. Довести до кипіння.
3. Банки вимити добре і простерилізувати близько 5 хвилин.
4. Ягоду розкласти по банкам. Для приготування компоту ягід можна класти менше, а черешня на зиму в домашніх умовах в сиропі повинна бути щільно накладена в банку.
5. Киплячою водою залити ягоди і накрити кришкою. Дати постояти близько 7-10 хвилин.
6. Після акуратно злити воду назад в каструлю.
7. Всипати цукор в воду і поставити на вогонь. На повільному вогні, постійно помішуючи, розчинити повністю цукор.
8. Готовий сироп розлити по банках і відразу закатати.
9. Банки виставити дном вгору і залишити до повного охолодження.
Ось і весь рецепт приготування черешні на зиму. Смачного!
- Черешня - 4.5-5 склянки
- Вода - 3 L
- Цукор - 1-1.5 склянки
1. Насамперед потрібно вимити як слід ягоди. Видалити листочки і гілочки при необхідності і дати стекти воді.
2. Тим часом налити воду в каструлю і відправити на вогонь. Довести до кипіння.
3. Банки вимити добре і простерилізувати близько 5 хвилин.
4. Ягоду розкласти по банкам. Для приготування компоту ягід можна класти менше, а черешня на зиму в домашніх умовах в сиропі повинна бути щільно накладена в банку.
5. Киплячою водою залити ягоди і накрити кришкою. Дати постояти близько 7-10 хвилин.
6. Після акуратно злити воду назад в каструлю.
7. Всипати цукор в воду і поставити на вогонь. На повільному вогні, постійно помішуючи, розчинити повністю цукор.
8. Готовий сироп розлити по банках і відразу закатати.
9. Банки виставити дном вгору і залишити до повного охолодження.
Ось і весь рецепт приготування черешні на зиму. Смачного!
