Бутерброди в дорогу
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Чи збираєтеся в подорож, пікнік, у відпустку? Обов'язково захопіть з собою що-небудь перекусити. Розповім, як приготувати бутерброди в дорогу. Завдяки такій закусці можна швидко вгамувати голод.
Опис приготування:
Якщо вирушаєте в подорож, то не варто використовувати майонез, адже він може зіпсуватися, або вершкове масло, адже воно розтане. Для бутербродів використовую французький багет, який розрізала на кілька частин. Такі бутерброди можна загорнути у фольгу, що дуже зручно, якщо збираєтеся взяти з собою.
- Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
- Брокколі - 450 грам
- Часник - 5 зубчиків
- Сіль, перець - За смаком
- Яйця - 6 штук
- Сир - 8 скибочок
- Солоні огірки - 6 штук
- Французький багет - 1 штука
1
Сковороду розігрійте з 2 столовими ложками оливкової олії. Вимийте брокколі і розділіть на дрібні суцвіття. Викладіть в розігріту сковороду брокколі, дрібно нарізаний часник, влийте 2 столові ложки води, сіль і poperčite.
2
Готуйте близько 10 хвилин під закритою кришкою на слабкому вогні до м'якості брокколі, потім перекладіть на тарілку.
3
У миску вбийте яйця, додайте 2 столові ложки води, сіль і перець, перемішайте. Сковороду розігрійте з оливковою олією, влийте яєчну суміш і злегка перемішайте лопаткою.
4
Багет розділіть на 4 частини, зробіть поперечний глибокий надріз. Всередину кожного покладіть сир, брокколі, омлет, нарізані пластинками солоні огірки і накрийте сиром.
5
Бутерброди можна запакувати або є відразу. Смачного!
