2023-02-28

Бургер на сніданок «Вежа на світанку»
(покроковий рецепт з фото)

Цей бургер готується не з традиційної булочки, а з картопляних оладок. Виходить ситне і дуже смачна страва! Спробуйте, вам неодмінно сподобається!

Картопляні оладки, які будуть використовуватися для основи, виходять всередині ніжні і повітряні, а всередині утворюють апетитну смачну хрустку скоринку. Для начинки використовується м'ясна котлета, смажене яйце, бекон і свіжий огірок. Виходить не тільки смачно, але і досить поживно. Відмінна ідея для ситного сніданку. Інгредієнти вказані на одну порцію, за бажанням збільшуйте продукти в кілька разів. Хочете на сніданок чогось смачного і незвичайного, придивіться до цього рецепту. А як приготувати бургер на сніданок "вежа на світанку", дивимося і читаємо нижче.

Картопля - 2-3 штук
Фарш - 150 грам
Яйце - 2 штуки
Бекон - 2 скибочки
Сир - 1 скибочку
Огірок - 2 скибочки
Кетчуп - За смаком
Сіль - За смаком
Чорний мелений перець - За смаком

Підготуйте всі інгредієнти.

У фарш додайте сіль і перець за смаком і добре перемішайте.

Картопля натріть на тертці. Відіжміть, додайте одне яйце, сіль і перець за смаком.

Перемішайте і викладіть картопляну масу на сковороду, використовуючи по можливості спеціальне кулінарне кільце. У вас повинно вийти дві порції.

Підсмажте одну сторону до золотистої скоринки, зніміть кільце і переверніть картопляні оладки. Накрийте сковороду кришкою і доведіть картоплю до готовності на невеликому вогні.

Використовуючи кулінарне кільце, викладіть на сковороду фарш.

Обсмажте котлету з одного боку до готовності, акуратно зніміть кільце і переверніть. Зверху покладіть скибочку сиру, накрийте сковороду кришкою і на невеликому вогні продовжуйте готувати ще кілька хвилин. За цей час сир повинен розплавитися і повністю покрити собою готову котлету.

Аналогічним способом використовуючи спеціальне кільце приготуйте смажене яйце, в процесі додайте сіль і перець за смаком. Паралельно на цій же сковороді обсмажте бекон.