Рецепт Баурсаки з сиру фото

Баурсаки з сиру
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня , Казахська кухня
Тісто , Молочні продукти , Сир
На полуденок
Випічка
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Дуже простий рецепт приготування Баурсак з сиру. Рекомендую таку домашню випічку чаю, кава, з варенням, сметаною або медом. Смачно і апетитно!

Опис приготування:

Баурсаки можна готувати по-різному: на дріжджах, з сиром або без нього. Це проста домашня випічка, яку можна подавати з чим завгодно. Для приготування Баурсак з сиру я брала сир НЕ розсипчастий, а брикетиками, він краще підходить для тесту. Дивимося далі рецепт.

  • Сир - 400 грам
  • Яйця - 3 штуки
  • Крем - 4 Ст. Ложки
  • Сода - 0, 5 чайних ложки
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки
  • Борошно - 3 склянки
  • Цукор - 3 Ст. Ложки
  • Масло рослинне - 0.5 L
баурсаки з сиру - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти.
баурсаки з сиру - фото крок 2
Приготуйте тісто. Для цього змішайте цукор, сіль, сметану і соду.
баурсаки з сиру - фото крок 3
Додайте яйця, перемішайте.
баурсаки з сиру - фото крок 4
Потім додайте сир, знову перемішайте.
баурсаки з сиру - фото крок 5
Потім просійте і додайте борошно. Тісто має бути густим, щоб можна було скачати"ковбаску" .
баурсаки з сиру - фото крок 6
"Ковбаску" потім поріжте на довгасті шматочки.
баурсаки з сиру - фото крок 7
Вливаємо олію на сковороду і смажимо баурсаки до золотистого кольору.
баурсаки з сиру - фото крок 8
Потім дайте зайвому жиру стекти.
баурсаки з сиру - фото крок 9
Подавати готові баурсаки з сиру можете з варенням або сметаною до чаю. Смачного!

Схожі рецепти