Рецепт Яєчні рулетики з начинкою фото

Яєчні рулетики з начинкою
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
Яйця , Горіхи , Кешью
Вегетаріанське харчування
На швидку руку
Страви з начинкою , Омлет , Роли
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 20 хв.

Оригінальна, апетитна і смачненька закуска готова поповнити вашу кулінарну скарбничку. Спробуйте, ці апетитні рулети з пікантною начинкою напевно не залишать вас байдужими.

Опис приготування:

Пропоную Вашій увазі дуже оригінальний спосіб, як приготувати яєчні рулетики з начинкою з горіхової пасти з зеленню і перцем чилі. Це приголомшливе поєднання смаків, яке обов'язково варто спробувати. Кількість перцю залежить від ваших уподобань і його гостроти. Начинка повинна бути пікантною, що, але не обпалює, так що краще додавайте перець невеликими порціями. Подайте цю закуску до святкового столу - і ви точно здивуєте своїх домашніх і гостей.

  • Яйце - 3 штуки
  • Молоко - 2 Ст. Ложки
  • Вершкове масло - 1 Чайна ложка
  • Сіль - За смаком
  • Горіхи кешью - 50 грам
  • Зелень - 3 чайних ложки (петрушка, koriandr, базилік)
  • М'якоть кокоса - 1 Чайна ложка
  • Оливкова олія - 1-2 чайних ложок
  • Чилі - За смаком
яєчні рулетики з начинкою - фото крок 1
1. Насамперед потрібно на сухій сковороді підсушити горішки.
яєчні рулетики з начинкою - фото крок 2
2. Після відправте в чашу блендера кешью, вимиту і обсушену зелень, чилі, трохи кокоса (можна стружку) і дрібку солі. Додайте оливкову олію, щоб вийшла однорідна паста.
яєчні рулетики з начинкою - фото крок 3
3. І все як слід подрібніть. Усе, начинка готова.
яєчні рулетики з начинкою - фото крок 4
4. Яйця з'єднайте з молоком і щіпкою солі. Збийте вінчиком.
яєчні рулетики з начинкою - фото крок 5
5. На сковороді розігрійте вершкове масло і смажте омлет до готовності на середньому вогні.
яєчні рулетики з начинкою - фото крок 6
6. На готовий омлет викладіть начинку і розподіліть рівним шаром.
яєчні рулетики з начинкою - фото крок 7
7. Акуратно згорніть рулетиком. Залиште остигати, а після акуратно наріжте порційними шматочками.
Смачного!

Схожі рецепти