Вишневий лікер в домашніх умовах
(покроковий рецепт з фото)
Смачний вишневий лікер скрасить післяобідній чаювання, а ще його можна використовувати в приготуванні домашньої випічки! Показую і розповідаю рецепт приготування вишневого лікеру в домашніх умовах!
Для приготування вишневого лікеру в домашніх умовах ви можете взяти як свіжу, так і заморожену вишню. Тому і приготування нескладне, та й зробити смачний лікер можна в будь-який час року. Існує багато різних рецептів вишневого лікеру. Як на мене, цей найпростіший.
- Вишня - 500 грам
- Цукор - 2 склянки
- Лимон - 3-4 скибочок
- Вода - 5 склянок
- Горілка - 500 мілілітрів
- Ванільний цукор - За смаком
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вишню помийте, видаліть у неї плодоніжки, кісточки залиште.
Вишні складіть в каструльку і залийте холодною водою. Поставте на вогонь. Коли закипить, додайте кілька часточок лимона, цукор, ваніль за смаком. Продовжуйте кип'ятити хвилин 7-10. Потім зніміть з вогню і дайте охолонути.
Потім процідіть остиглий до кімнатної температури сироп, протерти ягоди можете через ситечко.
Додайте в сироп горілку, а потім перелийте в скляну пляшку. Закупорте гвинтовою кришкою. Зберігати потрібно тижні 2.
Додайте в сироп горілку, а потім перелийте в скляну пляшку. Закупорте гвинтовою кришкою. Зберігати потрібно тижні 2.
Найкраще лікер вишневий на смак охолодженим. Тому зберігайте його в морозилці півгодини вже прямо перед подачею.
Насолоджуйтесь готовим вишневим лікером в домашніх умовах в компанії друзів!
Насолоджуйтесь готовим вишневим лікером в домашніх умовах в компанії друзів!
