Тортик на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Цей простий у приготуванні тортик на кефірі в домашніх умовах приготується швидко і легко. Вам сподобається і текстура, і смак, і процес приготування. Смачний і ситний, він вам точно сподобається!
Цей простий рецепт тортика на кефірі - справжня наодка для всіх любителів кокоса. Саме цей смак у мене стійко асоціюється з цим тортом - хоч там є і шоколад, і какао. Для мене цей тортик все одно буде кокосовий. Смачна і не нудотно випічка - Усе, як я люблю! але якщо ви віддаєте перевагу щось послаще - просто додайте більше шоколадних крапель або цукру. Хай щастить!
- Мед - 1/3 склянки
- Яблучне пюре - 1 Склянка (можна густий яблучний сік з м'якоттю)
- Кефір - 0.5 склянки
- Кокосова олія - 0.5 склянки
- Борошно - 0.5 склянки
- Шоколадна крихта - 0.5 склянки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Яйця - 3 штуки
- Какао - 0.5 склянки
1. Яйця збиваємо до одноростості з цукром. Додамо ще сюди цукор і яблучне пюре, а також ваніль і кокосовий екстракт. В окремому посуді змішаємо кефір і соду - оди повинні вступити в реакцію.
2. Вливаємо кефірну суміш, і додаємо поступово всі інші інгредієнти. Перемішаємо, щоб не залишилося грудочок.
3. Посипаємо шоколадною крихтою і відправимо в духовку. Запікаємо приблизно 35-40 хвилин при 180 градусах. Але може приготуватися і швидше, так що стежте.
4. Ось такий виходить ароматний тортик. Можна його подавати прямо так, а можна розрізати на коржі і промазати кремом. В будь-якому випадку, буде смачно!
