Рецепт Ніжний і смачний тортик на кефірі фото

Ніжний і смачний тортик на кефірі
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Іспанська кухня
Тісто , Молочні продукти
Низькокалорійні , ПП рецепти
Для дітей , На святковий стіл
Випічка , Торти
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 3 г. 0 хв.

Нарешті я знайшла ідеальний рецепт простого і швидкого тортика на кефірі, який не соромно подати гостям. Тортик дуже смачний і святковий! Сьогодні я хочу поділитися цим рецептом з вами!

Опис приготування:

Ви будете вражені, але дійсно в тісто для торта входять лише кефір, сода, цукор, борошно і яйця. Усе! Причому не потрібно вимішувати тісто, не треба чекати, поки воно зійде і інше. Просто потрібно змішати всі інгредієнти - і все, можна випікати. Але тут я вирішила поекспериментувати і зробити два коржі: один білий, а другий - з какао. Вийшло дуже святково і смачно! Записуйте мій рецепт, як приготувати ніжний і смачний тортик на кефірі!

  • Кефір - 1 Склянка
  • Яйця - 2 штуки
  • Цукор - 2/3 склянки
  • Сода - 1 Чайна ложка
  • Борошно - 2 склянки
  • Какао - 1 Чайна ложка
  • Цукор - 0, 5 склянки (в вершках)
  • Крем - 400 грам (в вершках)
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 2
У кефір додайте соду, погашену оцтом, потім вбийте яйця і всипте цукор. Добре перемішайте.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 3
Невеликими порціями всипте борошно, перемішайте до однорідності.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 4
Готове тісто розділити на 2 частини. До однієї частини додайте какао, гарненько перемішайте.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 5
Вилийте шоколадне тісто в форму для випікання (у мене форма діаметром 23 см.). Надішліть в духовку на 20 хвилин (температура - 180 З).
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 6
Готовому коржу дайте охолонути.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 7
Розріжте його вздовж навпіл.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 8
В ту ж форму для випікання вилийте другу частину тесту. Запікайте також 20 хвилин при тих же 180 З.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 9
Готовий корж також розріжте.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 10
Приготуйте крем. Змішайте сметану з цукром міксером на високих оборотах.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 11
На блюдо покладіть перший корж, змастіть його кремом.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 12
Накрийте другим коржем, повторіть процедуру.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 13
Готовий торт змастіть залишками крему зверху і з боків і прикрасьте на свій розсуд. Надішліть торт в холодильник на 2-3 годину, щоб він просочився.
ніжний і смачний тортик на кефірі - фото крок 14
Ніжний і смачний тортик на кефірі готовий. Приємного чаювання!

Схожі рецепти