Рецепт Торт «Прага» по Palиcha фото

Торт «Прага» по Palиcha
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто , Шоколад
Пісні страви
На святковий стіл
Випічка , Торти
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 3 г. 0 хв.

Якщо вам подобається готовий торт від Палича, ви напевно замислювалися про його приготуванні в домашніх умовах. Це не так вже й складно! Дивіться і запам'ятовуйте рецепт торта"Прага" по Palиcha!

Опис приготування:

Празький торт готується нескладно. Звичайно, у маститих кондитерів він виходить набагато смачніше, особливо глазур. Але і домашній торт зможе конкурувати з кондитерської Палича. Щоб приготувати торт"Прага" по Palиcha, ви можете ще взяти лікер амаретто (або коньяк) для просочення. Але я готувала для сімейного свята, тому обійшлася без алкоголю.

  • Яйця - 2 штуки
  • Цукор - 2-2.5 склянки
  • Крем - 2 склянки
  • Банка згущеного молока - 1 штука
  • Борошно - 1, 5 склянки
  • Сода гашене - 1 Чайна ложка
  • Какао - 4 Ст. Ложки
  • Вершкове масло - 25 грам
  • Темний шоколад - 100 грам
  • Вершки - 3 Ст. Ложки
  • Грецькі горіхи - 100 грам
торт
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
торт
Приготуйте тісто для коржів. Для цього збийте яйця зі склянкою цукру.
торт
Потім додайте склянку сметани, соду і згущене молоко. Все добре перемішайте.
торт
Потім додайте 2 столові ложки какао і борошно. Замісити тісто.
торт
Змастіть форму для випікання вершковим маслом, перекладіть в неї тісто.
торт
Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин запікатися до готовності.
торт
Готовий корж виходить досить високим. Дайте йому охолонути, а потім розріжте на 3 частини (або два, залежить від висоти коржа).
торт
Збийте стакан сметани зі склянкою цукру, додайте ще 2 столові ложки какао.
торт
Тепер приготуйте глазур: для цього на водяній бані розтопіть плитку шоколаду.
торт
Додайте до шоколаду вершки і перемішайте.
торт
Зберіть торт: змастіть перший корж однією третиною крему.
торт
Потім другий корж - і знову крем.
На третій корж (верхівку) можете крем не завдавати.
торт
Готовий торт полийте рівномірно глазур'ю. Її можна нанести пензликом.
торт
Готовий торт"Прага" від Палича посипте подрібненими волоськими горіхами. Можете відправити в холодильник на годинку-другу або відразу подавати до столу.
торт
Ідеально куштували з чаєм або кавою. Смачного!

Схожі рецепти