2015-05-16

Торт «хвилин» на пательні
(покроковий рецепт з фото)

Кількість порцій: 6-8

Час приготування: 35 хв.

Домашня випічка хороша тим, що вона може бути простий, швидкої, але при цьому неймовірно смачною. Хочете дізнатися дуже вдалий рецепт тортика без використання духовки? Тоді вирушайте на кухню.

Опис приготування:

Хочу поділитися з вами ідеєю, як приготувати торт"Хвилинка" на пательні. Він хороший тим, що ви можете використовувати багато різних кремів, так як коржі відмінно поєднуються як зі згущеним молоком, вершками, так і з заварним або фруктовим кремом, наприклад. Такий рецепт виручить тих, у кого під рукою немає духовки, але є бажання зробити що-небудь солоденьке до чаю. Обов'язково рекомендую спробувати!

Яйце - 2 штуки(+ 3 в заварний крем)
Кефір - 1 Склянка
Цукор - 1 Склянка(+ 1 стакан в крем)
Сода - 1/2 чайних ложки
Вершкове масло - 50 грам(+ 100 грам в крем)
Какао - 50 грам
Борошно - 2 склянки(+ 2 ст.Л)
Ароматні спеції - За смаком (ваніль, обкладинка, кардамон і TD)
Молоко - 1 літр (в вершках)
Банан - 3 штуки (в вершках)
Лимон - 1 штука (по бажанню)

1. Для початку розповім, як зробити тісто на коржі. У кефір відправте соду і залиште все разом на пару хвилин.

2. Яйця збийте з цукром.

3. Додайте розтоплене і охолоджене трохи вершкове масло.

4. Влийте кефір і перемішайте.

5. Всипте просіяне борошно.

6. Слідом просійте какао і спеції (якщо використовуєте).

7. Ретельно перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.

8. Тепер можна розігріти сковороду, налити трохи тіста і смажити коржі на повільному вогні під кришкою. На кожен піде по кілька хвилин.

9. Смажте, поки не закінчиться тісто. Ось такі апетитні шоколадні коржі вийшли в результаті!

10. Крем ви можете вибрати будь-який. Я хочу запропонувати заварний з бананом. Для початку з'єднайте яйця з цукром, збийте і додайте пару ложок борошна. Влийте молоко і поставте все на вогонь. Уварова крем, помішуючи безперервно.