2018-04-12

Торт «чорний маклер»
(покроковий рецепт з фото)

Кількість порцій: 14-18

Час приготування: 2 г. 0 хв.

У скарбничку з простими і дивно смачними варіантами домашньої випічки хочу запропонувати вам додати торт"Чорний маклер" . Смачний корж і ніжний сметанний крем - це точно варто спробувати!

Опис приготування:

Випічка з варенням може бути не тільки простий, але і по-справжньому святковою. Цей тортик найкраще тому підтвердження. Для основи ви можете вибрати абсолютно будь-яке варення, яке є під рукою. Крім того, можна експериментувати з кремом. У сметану при бажанні можна додати згущене молоко.

Варення - 1 Склянка
Сода - 1 Ст. Ложка
Кефір - 1 Склянка
Яйце - 2 штуки
Вершкове масло - 100 грам
Крем - 150 грам
Цукор - 100 грам
Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
Борошно - 2 склянки (приблизно)
Шоколад - За смаком (для прикраси)
Горіхи - За смаком (для прикраси)

Підготуйте необхідні інгредієнти.

У глибоку миску надішліть варення і додайте соду. Перемішайте і залиште на 40-60 хвилин.

Кефір з'єднайте з яйцями. Якщо варення не дуже солодке, додайте 50 грам цукру.

Збийте до однорідності і додайте склянку борошна. Перемішайте.

Додайте варення.

Потроху всипати борошно, щоб довести тісто до консистенції густої сметани.

Форму змастіть маслом, присипте борошном і вилийте тісто. Випікайте корж в духовці при температурі 180 градусів близько 45 хвилин. Готовність коржа перевіряйте сухий шпажкою.