Торт «автомобіль»
(покроковий рецепт з фото)
На день народження або професійне свято водієві можна зробити оригінальний і смачний подарунок своїми руками. Пропоную вам докладні інструкції, як зробити торт "автомобіль" .
Думаєте зробити торт "автомобіль" в домашніх умовах можуть тільки досвідчені кондитери? Досить трохи зусиль і величезного бажання, щоб втілити навіть саму сміливу ідею в життя. Заздалегідь необхідно визначитися з моделлю авто і зробити шаблон, по якому буде формуватися тортик.
- Коржі - 2 штуки
- Крем - 350-400 грам
- Мастика - 1 кілограм
- Харчовою фарбою - 2-3 штук
- Вершкове масло - 300 грам
1. Корж можна вибрати будь-який і спекти його за перевіреним рецептом. Коли він як слід охолоне до неї необхідно додати шаблон (їх потрібно заготовити кілька - загального вигляду машина, а також днища і виду зверху) і вирізати основні деталі майбутнього авто.
2. За допомогою заготовки вирізати днище і верх. Рецепт приготування торта "автомобіль" вимагає уважності й терпіння, однак особливої точності, враховуючи кожен міліметр, все-таки не потрібно.
3. Коли коржі обрізані, їх можна скласти воєдино і побачити приблизно зовнішній вигляд авто. Якщо є суттєві розбіжності, обрізати зайве.
4. Тепер торт знову можна розібрати і промазати коржі кремом. Не варто використовувати дуже жирний і рідкий крем, так як з ним буде набагато складніше працювати, особливо новачкові. З обрізків коржів можна доповісти відсутні частини.
5. Можна зробити пробну примірку - докласти шаблон і торту і переконатися, що все йде за планом. Якщо ні, тоді саме час виправити всі неточності.
6. Решта коржі з'єднати з розм'якшеним вершковим маслом і збити до однорідності. За допомогою такої лепільной маси можна додати торту необхідні округлості, а також сформувати кузов, вікна та інші елементи.
7. Колеса можна зробити з коржа або печива. Помістити їх потрібно буде набагато пізніше.
8. Оформити автомобіль за допомогою лепільной маси з усіх боків і відправити в холодильник на пару годин.
9. Тим часом можна підготувати мастику. Її можна відразу пофарбувати за допомогою харчового барвника або розфарбувати всі елементи окремо. Накрити тортик листом мастики і щільно притиснути. Обрізати все зайве і продавати контури основних елементів (можна за допомогою шила).
10. Торт "автомобіль" в домашніх умовах починає набувати не тільки форму, але і натуральний зовнішній вигляд.
12. Завершальний етап - це колеса, які необхідно також обтягнути мастикою, і кольорове оформлення машини. Розфарбувати тортик можна абсолютно будь-яким кольором.
