Тісто для перемячі
(покроковий рецепт з фото)
Сьогодні я розповім вам, як готувати тісто для перемячі. Перемячі - це гарячі рум'яні пиріжки, популярні в Татарстані.
Приготуйте це чудове тісто для перемячі в домашніх умовах. Не забудьте настояти тісто, коли замісіть його, це дуже важливо. Нижче представлений покроковий рецепт приготування тіста для перемячі. Саме, на його основі у вас будуть чудові пиріжки, хай щастить!
- Молоко - 1 літр
- Яйце - 4 штуки
- Масло рослинне - 0, 5 склянки
- Дріжджі - 50 грам
- Сіль - За смаком
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Борошно - 1, 3 кілограма
Приготуйте необхідні інгредієнти.
Молоко трохи підігрійте, потім влийте в каструлю, де будете замішувати тісто. Додайте 4 яйця, попередньо їх підігрів в теплій воді.
Засипте в каструлю просіяне борошно, додайте сіль і цукор.
Засипте пачку дріжджів.
Далі вливаємо в каструлю півсклянки олії. Замішуємо тісто і ставимо каструлю в тепле місце на 25-30 хвилин. Тісто має піднятися. Коли воно збільшиться в об'ємі, його потрібно обминути. Так зробити кілька разів.
Тісто готове до роботи! творіть!
