Tartalettes «Новорічні»
(покроковий рецепт з фото)
Відмінні тарталетки дуже швидко можна приготувати до святкового столу самім.Начінка для них це справа вкуса.Главное відмінний настрій і фантазія! Всіх з наступаючим Новим роком! !! З новим щастям!
Кількість порцій: 8
- Тісто листкове - 500 грам
- Гриби - 150 грам
- Куряче філе - 200 грам
- Цибулина - 1 штука
- Вершкове масло - 50 грам
- Сир - 50 грам
- Зелень кропу - 1 За смаком
- Сіль - 1 За смаком
Гриби і цибулю дрібно нарізати. Обсмажити на сковорідці з вершковим маслом, додати нарізане на кубики куряче філе, посолити, все перемішати і смажити на слабкому вогні 10 хвилин.
З листкового тіста вирізаємо фігури, наприклад "ялинку", коло. Робимо з того ж листкового тіста бортики і запікаємо в духовці при t 180 15 хв до рум'яного кольору.
Готову начинку викладаємо в остиглі тарталетки, посипаємо сиром, натертим на дрібній тертці.
Ставимо в гарячу духовку до розплавлення сира.Готовие тарталетки посипаємо дрібно рубаною зеленню кропу.
