Тарталетки з куркою і огірком
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10-15
Час приготування: 35 хв.
На замітку всім любителям швидких і смачних закусок пропоную відмінний варіант - тарталетки з куркою і огірком в домашніх умовах. Ніжна і освіжаюча начинка буквально тане в роті.
Опис приготування:
Це класичний рецепт тарталеток з куркою і огірком - дуже смачною, освіжаючі закуски. Її можна подавати до святкового столу або взяти з собою на природу. При бажанні блюдо можна доповнити за бажанням і іншими інгредієнтами - кукурудзою або сиром, наприклад.
- Куряче філе - 300 грам
- Огірок - 1-2 штук
- Яйце - 2-3 штук
- Зелена цибуля - 10 грам
- Майонез або сметана - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- tartalettes - 10-15 штук
1. Рецепт приготування тарталеток з куркою і огірком починається з підготовки інгредієнтів. Цей процес можна зробити заздалегідь. Куряче філе вимити, просушити і відварити до готовності.
2. Також відправити варитися яйця. Готову курку і яйця як слід остудити.
3. Охолоджене філе подрібнити гострим ножем дрібно або пропустити через м'ясорубку. Огірок вимити, просушити і нарізати тонкими брусочками.
4. Яйця очистити і натерти на тертці. При бажанні можна подрібнити ножем.
5. При бажанні можна додати подрібнену цибулю. Заправити майонезом або сметаною до смаку. Посолити і поперчити злегка. Все ретельно перемішати. Готовий салат можна відправляти в пісочні кошики. Подавати тарталетки з куркою і огірком в домашніх умовах, прикрасивши свіжою зеленню - листям салату, пір'ям зеленого лука або подрібненим кропом.
