Солянка в мультиварці «полярна зірка»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Кухонна техніка полегшує процес приготування їжі і перетворює його на справжнє задоволення. Пропоную вам на замітку дуже простий варіант, як зробити солянку в мультиварці"Поларіс" .
Опис приготування:
Це дуже цікавий, хоч і не зовсім класичний рецепт, як приготувати солянку в мультиварці"Поларіс" . Його безсумнівним плюсом можна вважати те, що страва виходить дуже ситним, ароматним, а головне - мінімум клопоту в процесі.
- М'ясо - 500 грам
- Копченості - 200 грам
- Картопля - 3-4 штук (по бажанню)
- Морква - 1-2 штук
- Часник - 2-4 зубчиків
- Цибулина - 1 штука
- Томатна паста - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 За смаком
- Перець - 1 За смаком
- Мариновані огірки - 2-3 штук
- Маслини - 1 За смаком
- Зелень - 1 За смаком
1. Насамперед необхідно вимити, обсушити і нарізати середніми шматочками м'ясо. Очистіть часник і цибулину, наріжте дрібно. На дно чаші мультиварки налийте олію і включіть режим"Жарка" . У розігріте масло викладіть м'ясо з овочами.
2. Ще один інгредієнт, який зазвичай не використовують, але він в даному випадку доповнив рецепт приготування солянки в мультиварці"Поларіс" - це морква. Очистіть її, наріжте тонко і викладіть в чашу приблизно через 10 хвилин після м'яса.
3. Паралельно можна зайнятися копченостями. Їх кількість, як і різноманітність, залежить тільки від ваших уподобань. Більш ситної зробить солянку також картопля, який потрібно очистити і нарізати дрібними кубиками. До обсмаженого м'яса викладіть копченості та картоплю.
4. Додайте томатну пасту або перетерті свіжі помідори. Також можна використовувати домашній томат або соус на його основі.
5. Залишилася справа за малим: додайте сіль, перець, спеції, лавровий лист, залийте все водою. Акуратно перемішайте і включіть режим"Суп" з 1 час. Якщо ви повторите цей простий рецепт солянки в мультиварці"Поларіс" з функцією скороварки, тоді встановіть тиск 2 і час 40 хвилин.
6. Після звукового сигналу відкрийте кришку (у випадку зі скороваркою можна відразу скинути тиск) і додайте в чашу нарізані кубиками огірочки, свіжу зелень, маслини. Знову накрийте кришкою і дайте настоятися близько 20 хвилин.
7. От і все, солянка в мультиварці"Поларіс" в домашніх умовах готова. Перед подачею додайте в тарілку скибочку лимона і при бажанні трохи сметани. Смачного.
