Рецепт Солянка рибна в мультиварці фото

Солянка рибна в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Риба та морепродукти
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід , Корисний обід , Святковий обід
Супи , Вуха
Кількість порцій: 6
Час приготування: 2 г. 0 хв.

Приготувати солянку рибну в мультиварці не дуже складно. Рибу я беру знатну - осетра або лосося, тому страва виходить чудовим. Рибна солянка незмінно викликає захват моїх гостей!

Опис приготування:

Солянку рибну в мультиварці можна варити з декількох сортів риби. Можна бульйон зварити з декількох сортів риби. Можна навіть взяти костисту рибу, а потім всю її видалити. Можна в солянку змішати 6-8 сортів риби, але це звичайно, уже королівський! Дуже смачна солянка з осетрини. Іноді я додаю креветки. Пробуйте, експериментуйте! Успіхів і приємного апетиту!

  • Лосось - 600 грам
  • Морква - 200 грам
  • Цибуля - 100 грам
  • Томатне пюре - 100 грам
  • Маслини без кісточки - 150 грам
  • Помідори червоні - 400 грам
  • Солоні огірки - 400 грам
  • Борошно - 10 грам
  • Селера кореневої - 200 грам
  • Сіль, перець - За смаком
солянка рибна в мультиварці - фото крок 1
Лосось нарізати шматочками.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 2
Рибу зі спеціями варити на режимі"варіння" 15 хвилин.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 3
Рибний бульйон процідити.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 4
Рибу розібрати на шматочки, видалити кістки.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 5
Налити олію в чашу мультиварки. Мультиварку включити на програму"жарка" з 20-25 хвилин. Трохи обсмажити.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 6
Нарізати брусочками картопля і додати в мультиварку і теж трохи обсмажити.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 7
Додати в мультиварку нарізані кубиками огірки. Трохи обсмажити.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 8
Додати в мультиварку нарізані кубиками огірки. Трохи обсмажити.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 9
Додати томатну пасту.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 10
Долити бульйон і поставити мультиварку на програму"Гасіння" з 40-50 хвилин. Для 20 хвилин до кінця програми додати шматки м'якоті риби, посолити за смаком, додати спеції. Варити до кінця програми. Додати оливки і дати постояти під кришкою хвилин п'ять.
солянка рибна в мультиварці - фото крок 11
Подати з лимоном і сметаною. Смачного!

Схожі рецепти