Сирний торт з фруктами в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Якщо десерт поєднує в собі простоту приготування, скромний і доступний набір інгредієнтів і приголомшливий смак, то на мій погляд, його сміливо можна назвати ідеальним. Ділюся саме таким рецептом!
Хочу навчити вас, як приготувати сирний торт з фруктами в мультиварці на тонкому хрусткому коржі. Такий десерт припаде до смаку навіть малюкам, які не люблять сир, це я вам обіцяю. Ніжна консистенція начинки в поєднанні з соковитими фруктами - це приголомшливо! А саме класне, що ви можете використовувати не тільки мандарини і банани, як в даному варіанті, але і будь-які інші фрукти, які вам подобаються. Підготовчий процес не займе багато часу, а основну роботу візьме на себе техніка, хіба не здорово?
- Сир - 500 грам
- Печиво - 200 грам
- Цукор - 50 грам (приблизно)
- Борошно - 3 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 50 грам
- Яйце - 3 штуки
- Сіль - 1 щіпка
- Фрукти - 1 За смаком
1. У глибокій мисці з'єднайте жовтки і половину цукру. Збийте міксером або віночком до однорідності.
2. Невеликими порціями додавайте сир, продовжуючи збивати.
3. Всипте просіяне борошно.
4. Білки в окремій мисочці збийте з дрібкою солі, поступово всипаючи другу половину цукру.
5. Викладіть збиті білки в сирну масу і акуратно перемішайте лопаткою, щоб зберегти легкість.
6. Подрібніть печиво в крихту. Додайте розм'якшене вершкове масло і перемішайте до однорідності.
7. Залишилося тільки очистити і нарізати вибрані фрукти. В даному випадку - це банан і мандарини.
8. Печиво викладіть в чашу, формуючи рівний корж і бортики.
9. На корж рівним шаром викладіть половину сирної начинки. Зверху розподіліть фрукти.
10. Залишилося тільки викласти другу половину сиру і відправити чашу в мультиварку. Встановіть програму "випічка" з 45 хвилин. Після завершення програми залиште торт ще на 15 хвилин.
11. Після залишиться лише остудити його - і можна подавати до столу. Приємного чаювання!
