Рецепт Сирний суп з грінками фото

Сирний суп з грінками
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Молочні продукти , Птах , Сир , Курка , Куряче філе
Вегетаріанське харчування
На обід
Супи
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 30 хв.

Пропоную рецепт, як приготувати сирний суп з грінками. Простіше рецепта просто не існує. Інгредієнти для його приготування з легкістю можна купити в будь-якому магазині, вони недорогі за ціною.

Опис приготування:

Пропоную швидкий і економний варіант для приготування супу. Він смачний, легкий і поживний. Такий суп ідеально підійде для дівчат, і навіть чоловіки можуть оцінити його смак. Для приготування потрібні: картопля, куряче філе, сир, зелень, часник і хліб. Дивимося покрокову інструкцію і приступаємо до приготування.

  • Картопля - 4-5 штук
  • Куряче філе - 1 штука
  • Вершковий сир - 2 Ст. Ложки
  • Твердий сир - 250 грам
  • Кріп - За смаком
  • Сіль - За смаком
  • Соняшникова олія - За смаком
  • Часник - 2 зубчики
  • Хліб - 0, 5 штуки
сирний суп з грінками - фото крок 1
1. У каструлю наливаємо воду, відправляємо її на вогонь закипати. Картоплю очищаємо, миємо й нарізаємо невеликим кубиком, відправляємо в миску з водою, щоб пішов зайвий крохмаль.
сирний суп з грінками - фото крок 2
2. Куряче філе очищаємо від плівки і жив. Промиваємо, підсушують його паперовим рушником і нарізаємо шматочками. На вогонь ставимо сковороду, наливаємо в неї кілька крапель олії і відправляємо філе, обсмажуємо м'ясо близько 5-7 хвилин.
сирний суп з грінками - фото крок 3
3. У кипляче воду кладемо картоплю, варимо після закипання близько 7-10 хвилин, після чого кладемо куряче філе і 2 столові ложки вершкового сиру. Солимо і перчимо.
сирний суп з грінками - фото крок 4
4. Хліб нарізаємо на шматочки (можна брати як свіжий, так і трохи зачерствілий).
сирний суп з грінками - фото крок 5
5. Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо в неї трохи соняшникової олії. Часник очищаємо і відправляємо на пару хвилин в розігріту олію. Обсмажуємо до коричневого кольору і виймаємо.
сирний суп з грінками - фото крок 6
6. У часникове масло відразу ж відправляємо нарізану на шматочки хліб. Обсмажуємо його до появи золотистої скоринки.
сирний суп з грінками - фото крок 7
7. Готовий суп розливаємо порційно, додаємо в нього дрібно посічену зелень. Твердий сир натираємо на крупній тертці і додаємо в тарілку, також кладемо часникові грінки.

Схожі рецепти