Сирний пудинг з вишнею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Таке блюдо по своєму смаку і складу дуже нагадує сирну запіканку. Але воно готується на збитих білках. Завдяки чому стає дуже ніжним і повітряним. Ділюся з вами рецептом!
Опис приготування:
Існує безліч варіантів приготування пудингів, але всі вони розрізняються поєднаннями смаків. А приготований з сиром не тільки смачний, але і корисний. У самий раз нагодувати їм улюблених діток!
- Сир - 350 грам
- Яйце - 3 штуки
- Цукор - 3-4 Ст. Ложок
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Сода - 1/4 чайних ложки
- Молоко - 100 мілілітрів
- Вишня - 200 грам
Додайте в сир молоко і цукор. Все добре подрібніть занурювальним блендером до однорідної маси.
Потім відокремте білки від жовтків. Жовтки додайте до сиру. Також додайте борошно і соду. Все перемішайте.
Окремо збийте білки до пишної маси.
Введіть білки в сирну суміш. Викладіть масу в форму для запікання. Розкладіть зверху ягоди вишні і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів хвилин на 40.
Готову запіканку подавайте зі сметаною.
Смачного!
Смачного!
