Сирний лимонно-банановий кекс
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-7
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Цей повітряний, ніжний, ароматний і дуже солодкий кекс обов'язково сподобається всім вашим близьким і гостям! Аромат лимона і банана і ніжність сиру не залишать нікого байдужим і прикрасять чаювання.
Опис приготування:
Сьогодні я розповім вам, як приготувати сирний лимонно-банановий кекс. Це відмінний кекс, який порадує вас своїм дивовижним ароматом. Банани, лимон, сир та інші інгредієнти роблять кекс дуже ніжним, повітряним і солодким, і він буквально тане в роті!
- Сир - 400 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 1 Склянка
- Борошно - 2 склянки
- Сода - 1, 5 чайних ложки
- Лимон - 1 штука
- Яйця - 3 штуки
- Банан - 1 штука
1. Перетріть міксером вершкове масло з цукром. Поступово по одному додайте яйця. Потім невеликими порціями додайте сир і збийте все в однорідну масу.
2. Наріжте невеликими шматочками лимон і очистіть від кісточок. Покладіть його в чашу блендера, додайте нарізаний шматочками банан і збийте до однорідної кашоподібної маси. Додайте їх до сирної маси і збийте міксером.
3. Додайте соду і перемішайте. Просійте дві склянки борошна і замісити тісто. Форму змастіть рослинною олією, залийте в неї тісто. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 60 хвилин.
4. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою. Смачного!
