Сирник з малиною
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 55 хв.
Повідаю про те, як приготувати смачний сирник з малиною - краще, ніж в будь-якій кав'ярні.
Опис приготування:
Сирник з малиною - дуже смачний і практично нешкідливий для фігури десерт, користується величезним попитом в нашій великій родині. Подобається він і дітям, і дорослим. Взагалі, сирник за цим рецептом можна приготувати і з багатьма іншими ягодами, але малина тут підходить найкраще. Сподіваюся, цей рецепт сирники з фото допоможе вам уникнути труднощів при приготуванні. Хай щастить!
- Малина - 200 грам
- Цукор - 75 грам
- Яйце - 2 штуки
- Лимон - 1 штука
- Сир - 200 грам
- Крохмаль - 40 грам
- Вершкове масло - 10 грам
- Цукрова пудра - - За смаком
За допомогою міксера або блендера збиваємо два яйця і цукор до утворення пишної світлої маси.
Додаємо в суміш цедру одного лимона, продовжуємо збивати.
У масу додаємо сир, гарненько перемішуємо, але вже не збиваємо.
Всипаємо в суміш крохмаль, перемішуємо (якщо немає крохмалю - можна додати 70 грамів борошна).
Testo майже. Викладаємо його у змащену вершковим маслом форму для випікання, зверху посипаємо ягодами малини.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку - і випікаємо 50 хвилин. Перед подачею трохи остудити і посипати цукровою пудрою.
