Сирне тісто без яєць
(покроковий рецепт з фото)
Сьогодні ми будемо готувати пиріг з сирного тесту без яєць. Начинку такому пирога можна придумати будь-яку на ваш смак. У мене сьогодні картопля і гриби. Вийшло смачно!
Дуже смачний пиріг з сирного тесту. Змішайте всі інгредієнти для тіста, замішують. Помістіть тісто ненадовго в холодильник. Тим часом обсмажте на сковороді цибулю з грибами і картоплею. Тісто розділяється на дві частини, кожну з яких розкачайте в пласт. Покладіть один пласт в форму, викладіть на нього начинку, потім накрийте другим. Кінець кліпу тест, зробіть по поверхні дірочки за допомогою зубочистки, і відправте пиріг в духовку на 25 хвилин. Смачного!
- Сир - 250 грам
- Борошно - 250 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Гриби - 350 грам
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Картопля - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
Розтопити вершкове масло.
Змішайте сир, борошно, розпушувач і дрібку солі. Додайте оливкову олію і розтоплене - вершкове.
Замісити тісто, скачайте його в кулю і відправте в холодильник.
Обсмажте цибулю з грибами і картоплею протягом 15 хвилин на середньому вогні. Посоліть і поперчіть за смаком.
Тісто розділяється на дві частини: велику і меншу. Розкачайте їх в пласт. Більший пласт перенесіть в форму, викладіть на нього начинку, накрийте меншим шаром тіста. Кінець кліпу, зробіть по поверхні дірочки за допомогою зубочистки. Надішліть в духовку. Випікайте 25 хвилин при 200 градусах.
