Швидкий пиріг з малиною
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 25 хв.
Простий і досить швидкий пиріг з малиною в домашніх умовах - відмінний варіант для частування сім'ї або гостей без зайвого клопоту. Насичений смак і приголомшливо апетитний вигляд - його треба повторити.
Опис приготування:
Цей рецепт приготування швидкого пирога з малиною без випічки не раз прийде вам на виручку. Він легкий, дуже яскравий і від нього будуть у захваті як дорослі, так і діти. Заварний крем можна зробити лимонним, наприклад, або апельсиновим, щоб додати цитрусову нотку.
- Печиво - 400 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Малина - 2 склянки
- Шоколадна паста - 150 грам
- Цукор - 1.5 склянки
- Борошно - 0.5 склянки
- Жовток - 6 штук
- Молоко - 3 склянки
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
1. Для початку приготуємо корж. Надішліть печиво в блендер і подрібніть в крихту. Розтопіть половину вершкового масла і невеликими порціями додавайте в крихту, постійно перемішуючи. Використовувати в цей простий рецепт швидкого пирога з малиною можна будь печиво, яке виявиться під рукою. В даному випадку воно шоколадне. Готове"тісто" викладіть в відповідну форму і сформуйте бортики. Надішліть основу в холодильник, поки будете займатися кремом.
2. У невеликому сотейнику з'єднайте цукор і борошно. Додайте половину молока і збийте до однорідності. Влийте молоко, додайте жовтки і вершкове масло. Збийте знову до однорідності.
Постійно помішуючи, доведіть до кипіння. На повільному вогні уварити крем близько 7-10 хвилин до загустіння, не перестаючи помішувати. Зніміть з вогню, додайте ванільний екстракт і залиште остигати.
Постійно помішуючи, доведіть до кипіння. На повільному вогні уварити крем близько 7-10 хвилин до загустіння, не перестаючи помішувати. Зніміть з вогню, додайте ванільний екстракт і залиште остигати.
3. Дістаньте основу з холодильника і змастіть шоколадною пастою (залиште трохи для прикраси перед подачею).
4. Викладіть приблизно половину ягід і розподіліть рівним шаром.
5. Залийте все остиглим кремом. Ось така краса виходить, але це ще не все.
6. Тепер акуратно розподіліть ягідки по поверхні. Наш швидкий пиріг з малиною в домашніх умовах майже готовий.
7. І полийте шоколадною зверху. Можна дати йому трохи часу, щоб просочитися або відразу подавати до столу. Сподіваюся, що вам припаде до смаку цей варіант, як зробити швидкий пиріг з малиною.
Пригощайтеся!
Пригощайтеся!
