Шоколадний чізкейк з вишнею
(покроковий рецепт з фото)
На обід
, На вечерю
, На святковий стіл
, День народження
, Романтична вечеря
, Святковий обід
, 8 березня
, 23 лютого
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Шоколадний чізкейк з вишнею - дуже смачний і красивий тортик, який обрадує всіх. Я обіцяю, що ніхто не зможе встояти при вигляді такого чуда! готується легко, з'їдається швидко
Опис приготування:
Шоколадний чізкейк з вишнею - досить калорійне задоволення, однак для тих, хто не боїться зіпсувати свою фігуру, цей чізкейк - справжня казка, яка дарує безмежне задоволення і насолоду. Шоколадний чізкейк з вишнею в домашніх умовах приготувати зовсім не складно. Загальна приготування займає приблизно 90 хвилин, але чізкейк потрібно буде час, щоб охолонути і застигнути, а це займає ще приблизно 3-6 годин (ідеально - дати настоятися десерту ніч). Дуже смачно, красиво і дуже естетично. Хай щастить!
- Просте шоколадне печиво - 125 грам
- Розтоплене вершкове масло - 75 грам
- Вишня - 450 грам (свіжа або консервована)
- М'який вершковий сир - 500 грам
- Цукрова пудра - 75 грам
- Яйця - 2 штуки
- Чорний шоколад - 200 грам
- Шоколад з вишневим наповнювачем - 100-150 грам
У зручній мисці до пилу подрібнюємо печиво. До нього додаємо розтоплене масло і все гарненько змішуємо.
У форму для випікання (найкраще діаметром в 24 см) вистилає папір для випікання, змащуємо її маслом і викладаємо основу чізкейку. Відправляємо форму в холодильник приблизно на 30 хвилин.
В іншій мисці за допомогою міксера або блендера збиваємо вершковий сир і цукор.
Потім додаємо яйце. Ще трохи збиваємо.
У суміш додаємо розтоплений шоколад.
Збиваємо.
Шоколад з вишневим наповнювачем подрібнюємо.
Додаємо його в шоколадну суміш.
Додаємо вишню (без кісточок).
Все добре перемішуємо і викладаємо на основу. Розрівнюємо.
Торт випікаємо в духовці (180 г) близько 50 хвилин. Потім даємо чізкейк повністю охолонути (мінімум 3 годину).
Шоколадний чізкейк з вишнею прикрашаємо за бажанням. Можна фарбувати красивою шоколадною стружкою.
Смачного!
