Щавлевий суп для дітей
(покроковий рецепт з фото)
Щоб меню дитини було повноцінним, необхідно готувати різноманітні страви. І, звичайно, коли настає сезон зелені, потрібно цим користуватися. Ось, як приготувати щавлевий суп для дітей.
Таке обідню страву підійде не тільки для дітей, але і для дорослих. Готується воно досить швидко і не вимагає великих зусиль. Цей весняний суп із задоволенням з'їдається усіма "на ура" . Рекомендую такий варіант обіду як найбільш корисний і дієтичний!
- Вершкове масло - 25 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Крем - 150 грам
- Картопля - 2 штуки
- Щавель - 1 пучок
- Яйце в круту - 1 штука
Нарізаємо очищену цибулю, обсмажуємо його у вершковому маслі на сковорідці. Чекаємо, поки цибулька підрум'яниться. Вимикаємо вогонь.
Катофель очищаємо від шкірки, обполіскувати і ріжемо часточками. Щавель промиваємо водою і нарізаємо середнім штрихом.
Закладаємо картопля в каструльку. Варимо до готовності. Після чого додаємо цибулю і щавель. Солимо до смаку.
Відправляємо суп в блендер. Подрібнюємо його протягом хвилини. Супчик готовий. Подаємо його в гарячому вигляді з порізаним яйцем, звареним круто. Можна присипати зеленню. Смачного!
