Щавель на зиму

Щавель на зиму
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 20 хв.
Хочу поділиться з вами простим способом заготовки щавлю на зиму. Щавель добре зберігається в скляних банках, потім його можна використовувати, наприклад, для приготування зеленого борщу.

опис приготування:

Заготовити щавель на зиму в домашніх умовах дуже просто. Ретельно перебираємо і промиваємо щавель. Крупно нарізаємо листочки щавлю і кидаємо в киплячу воду, як тільки він поміняє колір, зменшуємо вогонь і знімаємо піну, що утворилася. Відразу ж розкладаємо щавель по стерилізованим баночках. Зберігаємо продукт в холодильнику або прохолодною комори. хай щастить!

  • щавель— За смаком
Щавель на зиму - фото крок 1 Ретельно перебираємо щавель, удяляя пошкоджені листочки. Потім промиваємо під холодною водою.

Щавель на зиму - фото крок 2 Крупно нарізаємо листочки.

Щавель на зиму - фото крок 3 Кип'ятимо в каструлі 2-3 літра води і кидаємо в неї щавель.

Щавель на зиму - фото крок 4 Щавель змінив свій колір, відразу ж зменшуємо вогонь до мінімуму. Шумівкою знімаємо піну.

Щавель на зиму - фото крок 5 Складаємо щавель в стерилізовані банки, вливши трохи рідини, в якій він варився. Закриваємо банки кришками і чекаємо поки він охолоне. Щавель слід зберігати або в холодильнику, або в прохолодному і темному місці. Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Щавель на зиму без солі

Щавель на зиму без солі

Хочу вам розповісти, як зробити щавель на зиму без солі. вдале рішення — овочі та зелень не втрачають ні соку, ні корисних властивостей. Зовсім як свіжі! Спробуйте, взимку зелений борщ зварити! опис приготування: Цей рецепт приготування щавлю на зиму без солі мені дуже подобається. Овочі не по...

читати далі
Щавель на зиму (консервація)

Щавель на зиму (консервація)

Щоб меню було різноманітним весь рік, ми робимо заготовки. Це одна з найперших заготовок і відмінна можливість запастися смачними вітамінами надовго. Та й в приготуванні немає нічого складного. опис приготування: Як тільки на ринку з'являється щавель, я купую його в дуже великих кількостях. Пр...

читати далі
Щавель на зиму в банку

Щавель на зиму в банку

Якщо ви є щасливим володарем городу, то обов'язково вирощуйте на ньому щавель. Адже з нього можна зробити пару цікавих страв, які, я думаю, вам сподобаються. опис приготування: Напевно, я зараз поділюся з вами однією з найпростіших заготовок. Ви дізнаєтеся, як приготувати щавель на зиму в банк...

читати далі
Щавель консервований

Щавель консервований

За допомогою консервованого щавлю ви швидко і просто приготуєте багато страв. Не знаю, як консервувати щавель? Набагато простіше, ніж будь-які інші овочі або зелень! розповідаю, як. опис приготування: Високий вміст кислоти дозволяє закривати щавель без стерилізації та пастеризації банок. погод...

читати далі
Щавель на курячому бульйоні

Щавель на курячому бульйоні

Якщо ви не знаєте, що зробити на обід, тоді зверніть увагу на цей дуже простий, але досить класний варіант, як приготувати щавель на курячому бульйоні. Відмінний суп для всієї родини. опис приготування: Перед вами простий рецепт щавлю на курячому бульйоні, який без праці повторить навіть новач...

читати далі