Салат з вареного буряка без майонезу
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Всім відомо про користь буряку, але чомусь найчастіше салати з нею роблять з додаванням майонезу. Я ж розповім вам, як приготувати відмінний, соковитий, вітамінний салат з вареного буряка без майонезу.
Опис приготування:
У вас пост або ви негативно ставитеся до майонезу? Так давайте приготуємо смачний вітамінний салат з вареного буряка, і ніякого майонезу! Якщо у вас буряк вже зварена, приготування салату займе буквально 10 хвилин. Не вірите? Читайте рецепт, готуйте і переконайтеся.
- Буряк варена - 1 штука (середнього розміру)
- Яблуко - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука (невелика)
- Горіхи - 50-70 грам (будь-які)
- Лимонний сік - 1-2 Ст. Ложок
- Оливкова олія - 1-2 Ст. Ложок
Нарізаємо дрібно цибулю, обдаємо його окропом, додаємо до цибулі лимонний сік.
Варений буряк натираємо на крупній тертці або середньої.
Горіхи подрібнюємо качалкою.
І натираємо на тертці яблуко.
Додамо до підготовленим інгредієнтам сіль, лимонного соку за смаком і оливкове масло. Перемішуємо.
Перекладаємо в салатник і пригощаємося!
