Салат з кукурудзою, сиром, помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Ось так нехитро я вирішила охрестити цей салат. Блюдо теж дуже просте, так що немає сенсу вигадувати вигадливе назва. Отже, рецепт приготування салату з кукурудзою, сиром, помідорами!
Цей рецепт народився спонтанно - потрібно було чимось нагодувати гостей, ось на допомогу і прийшли банка консервованої кукурудзи, пол упаковки помідорів чері і шматочок сиру. Ну а коли з'ясувалося, що в холодильнику дивом є пакетик салатного міксу і кілька маслин, стало очевидно - буде гостям салат!
Гості з'їли, хвалили і увійшов. А я стала часто використовувати простий рецепт салату з кукурудзою, сиром, помідорами для перекусів на швидку руку і полуденків. Незважаючи на незначну кількість калорій, салатик виходить досить ситний - з шматочком цільнозернового хліба насичує на кілька годин. До того ж, він підходить для пісного і вегетаріанського меню!
- Банка кукурудзи - 1 штука
- Сир розсолу - 150 грам
- Помідори черрі - 15 штук (або інші помідори)
- Огірки - 2 штуки (опціонально)
- Салат листовий - За смаком
- Маслини - 15-20 штук
- Свіжа зелень - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
- Масло рослинне - 3-4 Ст. Ложок
- Оцет винний - 2 Ст. Ложки
Відкрити банку з кукурудзою. Злити рідину (можна відкинути зерна на друшляк).
Сир нарізати невеликими кубиками.
Помідори, вимити, обсушити і розрізати навпіл (якщо черрі) або на кілька частин, якщо помідори іншого сорту, з більш великими плодами.
Огірки нарізати довільно.
Маслини можна покласти цілком, якщо вони без кісточки, або розрізати на половинки.
Зелень вимити, обсушити й подрібнити ножем.
Салатні листя нарвати руками.
Викласти всі інгредієнти в салатник. Посолити, поперчити, заправити оцтом і олією. Перемішати і дати настоятися хвилин 5-10. Усе, можна подавати на стіл! Смачного!
