Салат з авокадо з курячою грудкою
(покроковий рецепт з фото)
Навесні я не люблю готувати складні гарячі страви. Хочеться чогось легкого і корисного. Ось, як приготувати салат з авокадо з курячою грудкою. Звичайно ж, цей салатик без майонезу.
Такий салат цілком здатний замінити повноцінний прийом їжі, наприклад, вечеря. У курячої грудях є запас білка, в авокадо містяться корисні жири. А якщо до салату подати цільнозерновий хліб, то організм отримає необхідні вуглеводи і разом з ними енергію.
Пригощайтеся!
- Куряча грудка - 1 штука
- Авокадо - 1 штука
- Помідори черрі - 3 штуки
- Лимон - 1/4 штуки
- Петрушка - 1 пучок
- Паприка суха мелена - 1 щіпка
- Спеції - За смаком
- Масло оливкове - 2 Ст. Ложки
Спочатку підготуємо грудку: змажемо маслом і обсиплемо приправами і паприкою, залишимо маринуватися хвилин на 30, потім запекти на грилі до готовності або в духовці хвилин 30.
Поки готується курка, помиємо помідори, зелень, лимон. Помідор поріжте на половинки або чверті. З чверті лимона вичавимо сік.
З авокадо дістанемо кісточку і порубати м'якоть плода дрібним кубиком.
На тарілку висипаємо помідори, кубики авокадо, скроплюємо все соком лимона, викладаємо зверху порізану грудку, присипаємо все зеленню.
