Салат з авокадо і грейпфрута
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 15 хв.
Дуже легкий і пікантний, гострий і неймовірно смачний салат з авокадо і грейпфрута в домашніх умовах пропоную вам повторити. Таке блюдо не залишиться без уваги всіх, хто його спробує.
Опис приготування:
Гострий перець надає цій страві особливу пікантність, але при бажанні ви цілком можете цей простий рецепт салату з авокадо і грейпфрута трансформувати під свій смак. Що стосується заправки, то тут теж є місце для фантазії - ви можете використовувати різноманітні спеції, а також акцентувати солодші або гострі нотки, наприклад.
- Мікс салат - За смаком
- Грейпфрут - 2 штуки
- Авокадо - 2 штуки
- Гарбузове насіння - За смаком
- Перецьь чилі - За смаком (по бажанню)
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Мед - 1 Ст. Ложка
- Білий винний оцет - 1 Чайна ложка
- Дижонская гірчиця - 0.5 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. Ось такий набір інгредієнтів передбачається використовувати в рецепт приготування салату з авокадо і грейпфрута.
2. Очистіть грейпфрути від шкірки. Для заправки потрібно 2-3 столові ложки соку, так що частина потрібно відправити в соковижималку.
3. Іншу м'якоть акуратно відокремте від білих плівочок, щоб салат з авокадо і грейпфрута в домашніх умовах не гірчить.
4. Для приготування заправки з'єднайте сік грейпфрута, оливкова олія, винний оцет, рідкий мед, трохи гірчиці в зернах, щіпку солі і перцю. Все як слід перемішайте.
5. Вимийте і висушіть мікс салат. Використовувати в цей простий рецепт салату з авокадо і грейпфрута можна будь-яку зелень, яка вам до душі.
6. Наріжте тонкими скибочками авокадо і викладіть грейпфрут. Додайте дрібно нарізаний гострий перець за смаком і гарбузове насіння.
7. Залишилося тільки полити все заправкою і як слід перемішати. Ось такий нескладний і дуже цікавий за смаком варіант, як приготувати салат з авокадо і грейпфрута. Смачного!
