Салат з апельсином і руколою
(покроковий рецепт з фото)
Швидкий і легкий, яскравий і апетитний, корисний і смачний - ось такий салатик на швидку руку я хочу запропонувати вам зробити. Любіть цитрусові в закусках? Тоді беріть на озброєння цей рецепт!
Основа страви - зелень, але, Крім цього, ви можете доповнити його жменею горішків, сиром, Redis. Цей простий варіант, як приготувати салат з апельсином і руколою можна взяти за основу, трансформуючи під власний смак та інгредієнти, які є в наявності.
- Рукола - 150 грам
- Апельсин - 2 штуки
- Козиний сир - 50-70 грам
- Редис - 2-5 штук
- Мигдаль - 50 грам
- Оливкова олія - 1/4 склянки
- Сік лимона - 3 Ст. Ложки
- Мед - 1.5 чайних ложки
- Сіль і кориця - 1 щіпка
1. Вимийте і висушіть зелень. Апельсини акуратно очистіть. Найкраще використовувати невеликі апельсинчики.
2. Мигдаль підсушіть на сухій сковороді. Наріжте тоненько редис. Кружечками наріжте апельсини. З'єднайте всі інгредієнти в салатник, додайте сир і горіхи. Вичавіть сік лимона, з'єднайте із медом, оливковою олією і дрібкою солі.
3. Полийте салат заправкою.
4. Акуратно перемішайте - і салат з апельсином і руколою може бути поданий до столу.
Смачного!
Смачного!
