Салат «гніздо дрозда»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 30 хв.
На святковому столі хочете бачити не тільки смачні, але і красиві страви? Тоді зверніть увагу на нескладний варіант, як зробити салат"Гніздо дрозда" . Приготуйте його - і ви не пошкодуєте!
Опис приготування:
Перед вами рецепт приготування салату"Гніздо дрозда" - ситного, апетитного і дуже оригінального. Що стосується основних інгредієнтів, то тут можна експериментувати, додаючи консервований горошок, наприклад, або кукурудзу. Запечене філе за бажанням можна замінити копченим окостом.
- Куряче філе - 250 грам
- Шинка - 150 грам
- Гриби - 200 грам (консервовані)
- Картопля - 200 грам
- Сир - 100 грам
- Яйце - 3 штуки
- Зелень - 1 пучок
- Майонез - 1 За смаком
- Сіль - 1 За смаком
- Перець - 1 За смаком
- Часник - 1 За смаком
- Рослинна олія - 1 За смаком (для смаження)
1. Ось такий набір інгредієнтів необхідний, щоб відтворити простий рецепт салату"Гніздо дрозда" будинки.
2. Курячі грудки можна запекти або відварити до готовності в підсоленій воді. Картоплю треба очистити і нарізати маленькими і тоненьким брусочками.
3. Викладіть його на сковороду з рослинним маслом і обсмажте до золотистої скоринки. Паралельно поставте варитися яйця.
4. Яйця остудіть, Мартенс відділи Желтков.
5. А готову картоплю викладіть на паперовий рушник.
6. Курку наріжте тоненько.
7. Додайте подрібнені (терті на тертці) білки.
8. Слідом - шинку.
9. І грибочки.
10. Акуратно все перемішайте. Додайте трохи майонезу, також можете використовувати в рецепті приготування салату"Гніздо дрозда" , крім солі і перцю, улюблені спеції.
11. Відкладені жовтки натріть на дрібній тертці.
12. Слідом - сир і подрібнену зелень. Пропустіть через прес часник, додайте трохи майонезу. Все як слід перемішайте, сформуйте з цієї маси"яйця" .
13. На тарілку для подачі викладіть вимиті і обсушені листя салату. Переверніть салатник, щоб вийшла форма.
14. Зверху викладіть картоплю і"яйця" , сфорязикні з сирної маси. Ось такий апетитний салат"Гніздо дрозда" в домашніх умовах вийшов. Смачного!
