Рецепт Салат «глухар гніздо» (рецепт класичний) фото

Салат «глухар гніздо» (рецепт класичний)
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Птах , Курка , Куряче філе
Низькокалорійні , ПП рецепти , Пісні страви
На святковий стіл
Салати , Салат Гніздо глухаря
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Здивуйте своїх гостей цим незвичайним салатом. Оригінальне поєднання всіх знайомих і звичних продуктів дає надзвичайний ефект. Спробуйте - і на вашому столі з'явиться справжнє диво.

Опис приготування:

Оригінальний і красивий салат. Порежьте отваренную курятину, цибуля, огірок і картопля. Останній обсмажте на сковороді до світло-коричневого кольору. Яйця відварити, білок натріть на тертці, а жовток розітріть з дрібно посічений кропом і майонезом. Сформуйте з отриманої маси кілька кульок. Дві третини картоплі, білки, м'ясо, огірок і цибулю змішайте, приправити сіллю, заправте майонезом і викладіть на блюдо. Прикрасьте залишилися картоплею по колу, а в центр викладіть кульки з жовтків. Смачного!

  • Куряче філе - 350 грам
  • Яйця - 3 штуки
  • Картопля - 2 штуки
  • Цибуля - 1 штука
  • Огірок - 1 штука
  • Рослинна олія - За смаком
  • Майонез - За смаком
  • Зелень - За смаком
  • Сіль, спеції - За смаком
салат
Куряче м'ясо відварити і дрібно наріжте.
салат
Подрібніть цибулю.
салат
Огірок поріжте соломкою.
салат
Картопля поріжте соломкою і обсмажте на сковороді до світло-коричневого кольору.
салат
Яйця відварити, білки натріть на тертці. Третина картоплі відкладіть. Решта картопля, а також білки, м'ясо, огірок і цибулю змішайте, посоліть і заправте майонезом.
салат
Жовтки розітріть і ретельно перемішайте з дрібно посічений кропом і майонезом. З отриманої маси скачайте кілька невеликих кульок. Салат викладіть на блюдо, прикрасьте відкладеним картоплею по колу, а в центр викладіть кульки з жовтків.

Схожі рецепти