Салат «глухар гніздо» (рецепт класичний)
(покроковий рецепт з фото)
Здивуйте своїх гостей цим незвичайним салатом. Оригінальне поєднання всіх знайомих і звичних продуктів дає надзвичайний ефект. Спробуйте - і на вашому столі з'явиться справжнє диво.
Оригінальний і красивий салат. Порежьте отваренную курятину, цибуля, огірок і картопля. Останній обсмажте на сковороді до світло-коричневого кольору. Яйця відварити, білок натріть на тертці, а жовток розітріть з дрібно посічений кропом і майонезом. Сформуйте з отриманої маси кілька кульок. Дві третини картоплі, білки, м'ясо, огірок і цибулю змішайте, приправити сіллю, заправте майонезом і викладіть на блюдо. Прикрасьте залишилися картоплею по колу, а в центр викладіть кульки з жовтків. Смачного!
- Куряче філе - 350 грам
- Яйця - 3 штуки
- Картопля - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Огірок - 1 штука
- Рослинна олія - За смаком
- Майонез - За смаком
- Зелень - За смаком
- Сіль, спеції - За смаком
Куряче м'ясо відварити і дрібно наріжте.
Подрібніть цибулю.
Огірок поріжте соломкою.
Картопля поріжте соломкою і обсмажте на сковороді до світло-коричневого кольору.
Яйця відварити, білки натріть на тертці. Третина картоплі відкладіть. Решта картопля, а також білки, м'ясо, огірок і цибулю змішайте, посоліть і заправте майонезом.
Жовтки розітріть і ретельно перемішайте з дрібно посічений кропом і майонезом. З отриманої маси скачайте кілька невеликих кульок. Салат викладіть на блюдо, прикрасьте відкладеним картоплею по колу, а в центр викладіть кульки з жовтків.
