Рулетики з кабачків з фаршем
(покроковий рецепт з фото)
Цей цікавий і дуже простий рецепт рулетиків з кабачків з фаршем під смішною назвою "кабанчик" я знайшла десь на форумі і ось поспішаю поділитися результатом! Дуже смачно!
Я сподіваюся, вам цей рецепт приготування рулетиків з кабачків з фаршем сподобається також, як і мені. Той унікальний випадок, коли кабачки, просочуючись соками фаршу, виходять навіть смачніше, ніж м'ясна складова! Так що рекомендую, вибираючи цей простий рецепт рулетиків з кабачків з фаршем, заготовлювати відразу побільше інгредієнтів!
- Фарш - 600 грам
- Цибуля - 1 штука
- Кабачки - 3 штуки
- Яйце - 1 штука
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Сир твердий - 100 грам
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Зелень - За смаком
1. До Фарс поставляє цибулю, яйце, дрібно посічену зелень, майонез і сіль. Ретельно вимішати.
2. Кабачки миємо й нарізаємо досить товсто. Натираємо при бажанні сіллю і перцем.
3. Тепер формуємо рулетик - по черзі викладаємо на фольгу кабачки і фарш. Можна їх скріпляти спеціальною шпажкою, щоб не розвалилися.
4. Можна присипати зверху приправами і побризкати олією. Закутують щільно в фольгу і запікаємо 30-40 хвилин при 200 градусах.
5. Через півгодини дістаємо, перевіряємо на готовність. Посипаємо тертим сиром і вже у відкритому стані помістимо в духовку, поки сир не розтане.
6. Подаємо зі свіжою зеленню. Хай щастить!
