Рецепт Рожеві роли фото

Рожеві роли
(покроковий рецепт з фото)

Азіатська кухня , Японська кухня
Крупи , Мал , Нори
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Роли
Кількість порцій: 2
Час приготування: 45 хв.

Ділюся рецептом, як приготувати рожеві роли. Кольоровий рис робить роли прямо-таки чарівними! Виглядають вони ефектно, і на смак теж хороші. Так що беріть на замітку!

Опис приготування:

Нижче я розповім докладніше, як приготувати рожеві роли. Харчовий барвник можна замінити буряковим соком. На це кількість буде потрібно приблизно 2 ст.Л. Соку. Начинку для ролів можна підібрати на свій смак.

  • Рис для суші - 1 Склянка
  • Вода - 2 склянки
  • Рисовий оцет - 1 Ст. Ложка
  • Цукор - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 1/4 чайних ложки
  • Харчовий барвник - 2 краплі (рожевий)
  • Норі - 2 штуки
  • Авокадо - 1 штука
  • Огірок - 1 штука
рожеві роли - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
рожеві роли - фото крок 2
Рис промийте в холодній воді до прозорості. Відваріть рис за інструкцією.
рожеві роли - фото крок 3
Змішайте оцет, цукор і щіпку солі. Додайте харчовий барвник, розмішайте. Влийте отриману суміш і перемішайте так, щоб вона рівномірно офарбила рис.
рожеві роли - фото крок 4
На один рол потрібно половина стандартного аркуша норі. Викладіть його на рогожу шорсткою стороною вгору. Зверху викладіть кульку рису. Вологими руками розподіліть тонким шаром рис.
рожеві роли - фото крок 5
Накрийте другою половиною циновки рол і переверніть. Тепер рис буде знизу, а лист нори сверху. Викладіть в центр нарізані брусочками авокадо і огірок. Обіжміть рол з усіх боків і наріжте на 8 частин.
рожеві роли - фото крок 6
Рожеві роли готові, приємного вам апетиту!

Схожі рецепти