Рецепт Роли з сирним сиром фото

Роли з сирним сиром
(покроковий рецепт з фото)

Азіатська кухня , Японська кухня
Овочі , Риба та морепродукти , Молочні продукти , Сир , Крупи , Мал , Сьомга
Пісні страви , Веганські страви
На обід , На вечерю
Роли
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 20 хв.

Хочете навчитися готувати роли будинку і ласувати ними не тільки в суші-барах? І нехай вони будуть не такими, як в Японії ... Ваші домашні роли будуть теж смачними, ними можна пригощати рідних та друзів.


Опис приготування:

Ви любите суші і роли, але ласуєте ними тільки в суші-барах чи ресторанах? Але ж ви легко можете приготувати свої улюблені роли і вдома. Не вірите? Я розповім вам, як приготувати роли з сирним сиром, і ви переконаєтеся, що це легко і просто. Готуємо?

  • Рис для суші - 150 грам
  • Вода - 250 мілілітрів
  • Оцет для суші - 1 Ст. Ложка
  • Норі - 2 штуки
  • Огірок свіжий - 1 штука
  • Сьомга слабосолона - 100 грам
  • Сир - 150-200 грам
роли з сирним сиром - фото крок 1
Насамперед приготуємо рис. Ретельно промиваємо його під проточною водою, щоб позбутися зайвої крохмалю.
роли з сирним сиром - фото крок 2
Викладаємо промитий рис в товстостінну каструлю, заливаємо його водою. Ставимо на великий вогонь.
роли з сирним сиром - фото крок 3
Коли рис закипить, накриваємо каструлю кришкою і зменшуємо вогонь до мінімального, залишаємо рис готуватися ще хвилин 20.
роли з сирним сиром - фото крок 4
В ідеалі рис повинен вийти досить розсипчастим і клейким одночасно.
роли з сирним сиром - фото крок 5
Перекладаємо рис в миску, додаємо оцет, добре перемішуємо. Потім охолоджуємо.
роли з сирним сиром - фото крок 6
Огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо довгою соломкою. Філе сьомги нарізаємо довгими шматочками.
роли з сирним сиром - фото крок 7
Лист норі розрізати навпіл і викладемо блискучою стороною на килимок. Тепер тонким шаром викладемо рис, шматочки сьомги, огірка і сирний сир.
роли з сирним сиром - фото крок 8
І, акуратно притискаючи, звертаємо ролл. Вільний край норі злегка змочити водою і пригорнемо до ролу.
роли з сирним сиром - фото крок 9
Точно так же загортаємо і інші роли.
роли з сирним сиром - фото крок 10
Гострим ножем розрізаємо роли на 8 шматочків, подаємо з маринованим імбиром, соєвим соусом і васабі.

Схожі рецепти