Рецепт смачного супу з куркою
(покроковий рецепт з фото)
Рідко можна зустріти людину, яка б не любила супи на курячому бульйоні. А я ще й шанувальник сирних, тому вирішила поєднати два варіанти в одному. І ось що вийшло! уважно читайте.
Тепер я сміливо поділюся з вами ідеєю, як приготувати рецепт смачного супу з куркою. Найкраще робити це в мультиварці, тоді проблем буде менше. Текстура у страви приголомшлива, м'яка з яскравим смаком. Інгредієнти в складі прості і доступні, хоча їх поєднання дає оригінальний варіант першої страви.
- Курка - 200 грам
- Вода - 2 L
- Картопля - 3-4 штук
- Плавлені сирки - 2 штуки
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
- Зелень - За смаком
- Часник - 1 зубчик
У чаші мультиварки розігрійте рослинне і вершкове масло. Викладіть дрібно нарізану цибулю і шматочки курки. Поставте режим "жарка" з 15 хвилин.
Потім натріть моркву. Обсмажте інгредієнти ще 10 хвилин.
Після цього в чашу додайте картоплю і сирки, нарізані кубиками.
Потім влийте половину води. Поставте режим "суп" з 1 час. Через 15 хвилин додайте воду, що залишилася і сіль.
Для 5 хвилин до готовності додайте в суп перець і подрібнений часник. Дайте страві настоятися, подавайте його з зеленню. Смачного!
