Пюре з сухофруктів
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 20 хв.
Хочу розповісти, як приготувати пюре з сухофруктів, поживну солодку суміш, яка містить в собі велику кількість вітамінів, Крім того, вона досить смачна і напевно сподобається дітям.
Опис приготування:
Пюре виходить досить калорійним, тому його вживання краще дозувати. Одна столова ложка такого ласощі в день - це вже достатня порція вітамінів і корисних речовин.
Крім того, з такого пюре можна зробити корисні цукерки для дітей. Для цього просто скачайте масу руками в кульки.
- Ізюм - 200 грам
- Чорнослив - 200 грам
- Чорнослив - 200 грам
- Грецькі горіхи - 200 грам
- Лимон - 1 штука
- Мед - 4 Ст. Ложки
Для початку всі інгредієнти потрібно підготувати. Лимон добре вимийте і наріжте невеликими шматочками разом з шкіркою. Волоські горіхи очистіть і напротязі декількох хвилин прогрійте на сковороді, постійно перемішуючи. Сухофрукти залийте окропом і залиште на 1-2 хвилини, щоб вони трохи розмокнули.
Все інгрдіенти викладіть в блендер. Додайте туди мед і починайте перетворювати сухофрукти в пюре. Консистенція залежить від вашого бажання. Можна довести масу до однорідної консистенції. Але я вважаю за краще, щоб в пюре зберігалися шматочки різних сухофруктів.
В отриману суміш за бажанням можна покласти трохи спецій. Я вважаю за краще корицю і перетерту в ступці гвоздику. Після додавання спецій пюре потрібно добре перемішати.
Готове пюре перекладіть в баночки і щільно закрийте кришкою, щоб туди не було доступу повітря. Зберігатися суміш може досить довго. Але краще тримати її в холодильнику.
