Пудинг дієтичний
(покроковий рецепт з фото)
Дієта - це не тільки салати і кефір. Можна сидіти на дієті, не обмежуючи себе у смачних і корисних страв. Спробуйте цей пудинг на основі кислого молока.
Дієтичний пудинг - це не тільки корисно, але і смачно. Розітріть яєчні жовтки з цукром і вершковим маслом, додайте кардамон, борошно, кисле молоко і збиті білки. Розмішайте, розкладіть по формах і запечіть в духовці протягом півгодини при 200 градусах. Готовий пудинг охолодіть, прикрасьте фруктами, сиропом і подайте на стіл. Смачного!
- Вершкове масло - 50 грам
- Кисле молоко - 0, 5 L
- Цукор коричневий - 0, 6 склянки
- Борошно - 4 Ст. Ложки
- Яйце - 4 штуки
- Кардамон - 1 щіпка
- Сіль - За смаком
Відокремте жовтки від білків. Жовтки розітріть з цукром і вершковим маслом.
Додайте кардамон і борошно.
Влийте кисле молоко і добре розмішайте.
Додайте збиті з дрібкою солі білки. Пудинг розкладіть по формах і запечіть в духовці протягом півгодини при 200 градусах. Готовий пудинг охолодіть, прикрасьте фруктами, сиропом і подайте на стіл.
