Простий салат з курки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 35 хв.
Якщо у вашому раціоні переважають легкі та корисні страви, тоді вам обов'язково сподобається цей рецепт приготування простого салату з курки з овочами і м'ятою.
Опис приготування:
Дивно апетитний і простий салат з курки в домашніх умовах з нотками азіатської кухні - це відмінний варіант для легкої вечері або навіть святкового столу. Пікантна заправка підійде не для всіх, але любителям гостренького точно припаде до смаку.
- Куряче філе - 250 грам
- Імбир - 2 Ст. Ложки
- Часник - 1-2 зубчиків
- Braai - За смаком
- Савойська капуста - 100 грам
- М'ята - За смаком
- Огірок - 1-2 штук
- Морква - 1 штука
- Арахіс - 100 грам
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Оцет - 1 Ст. Ложка
- Сік лимона або лайма - 3-4 Ст. Ложок
- Перець чилі - За смаком
1. Куряче філе необхідно вимити і відправити в каструлю. Відварити в підсоленій воді до готовності. В рецепт приготування простого салату з курки можна також використовувати смажене на грилі філе, яке потім можна нарізати тонкими смужками, попередньо знявши шкірку.
2. У глибокий салатник відправити вимиту і просушену кінзу і м'яту. Моркву натерти на тертці, савойскую капусту і огірок нарізати. Очистити часник і пропустити через прес. Все як слід перемішати.
3. Імбир очистити і нарізати тонкою соломкою. Додати в салатник разом з куркою.
4. Пікантність цієї страви надає особлива заправка. Для її приготування необхідно в невелику мисочку відправити цукор.
5. Додати винний оцет (також простий салат з курки в домашніх умовах можна заправити рисовим оцтом).
6. За смаком додати дрібно нарізаний перець чилі.
7. І вичавити сік лайма чи лимона. Все ретельно перемішати.
8. Заправити салат і додати горішки. Акуратно перемішати і можна подавати блюдо.
