Простий рецепт манника на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Цей пиріг хороший тим, що завдяки манній крупі тісто набуває ніжну і вологу текстуру. Яблука додають йому аромат і додатковий смак. Розповім простий рецепт манника на кефірі.
Замість яблук можна використовувати банани або ягоди. Фрукти нарізають дрібними шматочками або натирають на терці. Пиріг дуже простий у приготуванні, вам не доведеться возитися з ним. Всередині він буде м'який, а зверху утворюється рум'яна кірочка. Можна спекти пиріг без яблук, але так набагато смачніше.
- Манька - 1 Склянка
- Кефір - 1 Склянка
- Цукровий пісок - 1 Склянка
- Борошно - 1 Склянка
- Яйця - 2 штуки
- Яблука - 3 штуки
- Сода - 1 Чайна ложка
- Обкладинка - 1 щіпка
1. Манку перекладіть в миску і залийте теплим кефіром, відставте миску на 30-40 хвилин, щоб манка трохи розбухла.
2. В окремій мисці з'єднайте курячі яйця, цукровий пісок, борошно і соду, перемішайте. Відставте на 15 хвилин.
3. Через необхідний час змішайте вміст двох мисочок, скористайтеся міксером.
4. Очистіть яблука від шкірки, два натріть на крупній тертці, а час, що залишився наріжте невеликими кубиками.
5. Додайте яблука в тісто і перемішайте, вилийте тісто в форму для випічки і посипте корицею.
6. Надішліть пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.
7. Перед подачею остудіть пиріг, потім нарізуйте його шматочками і насолоджуйтеся.
