Простий рецепт для тіста пирога
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 1 г. 10 хв.
Коли мені хочеться пирога з хрусткою скоринкою, тоді роблю його за допомогою рецепта, як приготувати простий рецепт для тіста пирога. Таке стане в нагоді для солодкої випічки, м'ясної або рибної.
Опис приготування:
Інгредієнтів вистачить для приготування двох основ для пирога. Ви можете зробити велику порцію і зберігати тісто в морозильній камері, від цього воно стане тільки краще. Якщо використовуєте ягоди або сир, то випікайте тісто окремо, а потім всередину покладіть начинку.
- Борошно пшеничне - 2 склянки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Вершкове масло - 100-120 грам
- Холодна вода - 6 Ст. Ложок
1
Просійте борошно і перекладіть її в чашу міксера, вершкове масло подрібніть шматочками і викладіть до борошна, змішайте все до однорідної крихти.
2
Приправити сіллю і додати воду, замісіть тісто спеціальною насадкою до утворення однорідного кома. Коли він почне відставати від стінок, значить тісто готове.
3
Скачайте тісто в єдиний кому, оберніть його плівкою і приберіть в холодильник на півгодини.
4
Дістаньте тісто і розкачайте його, потім викладіть у форму і сформуйте бортики, покладіть начинку. Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці.
