Простий десерт з фруктів
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Лінь щось піч, а солоденького хочеться? Приготуйте простий десерт з фруктів або ягід на полуденок. Це справжнісіньке блаженство! Та ще й готується просто і швидко! немає десерту, а мрія!
Опис приготування:
Що може бути простіше, ніж фруктове желе? Це дуже простий, але легкий фруктовий десерт, який можна готувати з різними фруктами, ягодами або сумішшю і тих, та інших. Раджу для приготування простого десерту з фруктами брати швидкорозчинне желе, а також сметану жирністю 20-25%.
- Крем - 500 мілілітрів
- Желатин - 25 грам
- Фрукти або ягоди - За смаком
- Цукор - За смаком
1
Спочатку приготуйте сметанний шар: змішайте сметану з цукром і гарненько розмішайте, щоб цукор розчинився.
2
Підготуйте желатин. Найкраще використовувати швидкорозчинний желатин, зі звичайним доведеться возитися близько години.
Заливаємо 15 грам желатину 150 мл гарячої води і гарненько розмішуємо.
Змішуємо желатин зі сметаною, розлийте масу по формах для десерту (залиште місце для шару з фруктами), відправте в холодильник застигнути.
Заливаємо 15 грам желатину 150 мл гарячої води і гарненько розмішуємо.
Змішуємо желатин зі сметаною, розлийте масу по формах для десерту (залиште місце для шару з фруктами), відправте в холодильник застигнути.
3
Поки перший шар застигає в холодильнику, ви можете зайнятися фруктами.
Змішайте ваші фрукти з невеликою кількістю води і цукром, кількість останнього залежить від солодощі фруктів. Я, наприклад, використовувала вишню (додала цукру побільше).
Поставте фрукти з цукром на невеликий вогонь і доведіть до кипіння.
Розведіть залишилися 10 грам желатину і додайте до фруктів, перемішайте і дайте охолонути.
Змішайте ваші фрукти з невеликою кількістю води і цукром, кількість останнього залежить від солодощі фруктів. Я, наприклад, використовувала вишню (додала цукру побільше).
Поставте фрукти з цукром на невеликий вогонь і доведіть до кипіння.
Розведіть залишилися 10 грам желатину і додайте до фруктів, перемішайте і дайте охолонути.
4
Якщо перший шар гарненько застиг, додайте зверху фруктовий шар, відправте в холодильник до повного застигання.
5
Готовий простий десерт з фруктів подавайте з листком м'яти або збитими вершками. Смачного!
