Пончики повітряні
(покроковий рецепт з фото)
Дуже пухнасті і ніжні, просто тануть у роті)))
Кількість порцій: 5-6
- Борошно - 4 склянки (приблизно )
- Цукор - 4 Ст. Ложки
- Сіль - 0, 25 чайних ложки
- Жовток - 3 штуки
- Маргарин - 50-60 грам
- Дріжджі - 3 чайних ложки
- Крем або згущене молоко - 1 штука
Змішати молоко, дріжджі і цукор
Додати все інше крім борошна! Борошно підсипати не поспішаючи.
Додаємо борошно і замішуємо тісто. І приберемо в тепле місце на 1, 5-2 годину.
Дістаємо тісто обминають, розгортаємо і вирізаємо склянкою гуртки товщиною 2-3 см. Складаємо на деко, на крити пакетом що-б не під сохло і залишимо на 1-1, 5 годину.
Дістаємо тісто обминають, розгортаємо і вирізаємо склянкою гуртки товщиною 2-3 см. Складаємо на деко, на крити пакетом що-б не під сохло і залишимо на 1-1, 5 годину.
roza_ker
Готові))
