Подвійне шоколадне печиво

Подвійне шоколадне печиво
Кількість порцій: 10 Час приготування: 30 хв.
Подвійне шоколадне печиво готується з двох видів шоколаду — білого і гіркого (або молочного). Таке печиво особливо смачно їсти ще теплим, поки шоколад не застиг, воно — tyaguchee і kremovoe.

опис приготування:

Подвійне шоколадне печиво готується дуже просто. Змішуємо інгредієнти міксером. Викладаємо на деко і випікаємо протягом 10 хвилин.

Подвійне шоколадне печиво може зберігатися в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 3 днів.


  • борошно— 150 грам
  • какао (порошок)  — 60 грам
  • розпушувач— 1 Чайна ложка(Можна замінити гашеного содою.)
  • сіль— 1 щіпка
  • Вершкове масло— 120 грам
  • цукор коричневий— 60 грам
  • яйця— 2 штуки
  • Білий шоколад— 100 грам
  • гіркий шоколад— 200 грам
  • Цукрова пудра— 2 Ст. ложки(не обов'язково)
Подвійне шоколадне печиво - фото крок 1 1. Увімкніть духовку нагріватися на 180 градусів. У великій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, сіль, розпушувач, какао.

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 2 2. Вершкове масло збийте з цукром.

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 3 3. На водяній бані розтопіть 100 г гіркого шоколаду і додайте до збитого із цукром маслу.

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 4 4. Vbeyte яйця, продовжуючи збивати суміш міксером.

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 5 5. Додайте сухі інгредієнти. гарненько перемішайте.

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 6 6. Горький і молочний шоколад подрібніть на шматочки.

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 7 7. Подрібнений шоколад додайте в тісто, перемішайте.

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 8 8. З готового тіста з шматочками шоколаду зліпите кульки рівної величини. Обваляйте їх у цукровій пудрі (не обов'язково).

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 9 9. Викладіть кульки на застелений пергаментом деко (залиште між кульками по 3-4 см). Можете злегка притиснути (розплющити) їх долонькою.

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 10 10. Випікайте кульки в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин. Потім остудіть подвійне печиво (дайте йому відпочити).

Подвійне шоколадне печиво - фото крок 11 11. Подвійне шоколадне печиво готове! Смачного! Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Домашнє шоколадне печиво з шматочками шоколаду

Домашнє шоколадне печиво з шматочками шоколаду

Хто не любить шоколадне печиво? А пробували додати до нього кілька видів шоколаду? Якщо ще немає, тоді рекомендую рецепт, як приготувати домашнє шоколадне печиво з шматочками шоколаду. опис приготування: Можете використовувати шматочки шоколаду, розламавши плитку, або вже готові шоколадні чіпс...

читати далі
Кокосове шоколадне печиво

Кокосове шоколадне печиво

На перший погляд ви навіть не визначите, що печиво готується з кокосової стружки, воно більше скидається на звичайне пісочне печиво. поділюся рецептом, як приготувати кокосове шоколадне печиво. опис приготування: Використовуйте кондитерський мішок, щоб надати печінкою красиву форму, а якщо йог...

читати далі
М'яке шоколадне печиво з какао

М'яке шоколадне печиво з какао

Шоколадне печиво зазвичай готують з додаванням шоколаду в тісто. Я пропоную піти далі. Приготувати його не з шоколаду, а з алкалізований какао. Його отримують шляхом термообробки зерен какао. опис приготування: Готуємо класичної масляне тісто з додаванням какао, тримаємо півгодини в холодильни...

читати далі
М'ятно-шоколадне печиво

М'ятно-шоколадне печиво

Не так давно я відкрила для себе поєднання двох яскравих інгредієнтів: шоколаду та м'яти. Спочатку відчувається солодкий відтінок, а потім освіжаючий смак обволікає рот. Цей ефект я захотіла повторити! опис приготування: Ця національна американська випічка дуже популярна. Її продають скаути, а...

читати далі
Орехово-шоколадне печиво

Орехово-шоколадне печиво

Це дуже смачне печиво. За текстурі воно виходить розсипчастим. Якщо ви любителі шоколадної випічки, то воно вам обов'язково сподобається! кількість порцій: 12-15 Вершкове масло— 100 грам цукор коричневий— 100 грам Какао-порошок— 3 Ст. ложки ванілін— 1 щіпка борошно— 120-150 грам розпушувач— 1 Ч...

читати далі